Tuesday, July 24, 2018

Sambal sederhana di Zamin uenak.......

Semenjak aku menikah, hamil dan melahirkan, aku sedikit mengurangi makanan yang mengandung cabe dan teman - temannya, ini di karenakan aku mengutamakan anak - anak dulu.
Setelah mereka beranjak besar, mulai lah aku membuat menu sambal favoritku. Sebenarnya aku paling malas mengulek bahan - bahan sambal, biasanya suamiku yang membantu kalau sudah masuk sesi mengulek maklum tangan kananku cepat pegal kalau mengulek efek sering ambil sambal buatan Ibuku πŸ’“πŸ’“πŸ’“

Aku biasa menggoreng atau merebus semua bahan untuk sambal seperti cabe kecil, cabe besar,tomat,bawang merah dan bawang putih, sedangkan bawang bombay dan paprika ku tumis sesat dan ku campur dengan bahan sambal yng sudah ku ulek halus.

Ada beberapa sambal favorit kita sekeluarga :






                                          sambal tumis dan ikan goreng😍😍

                                         Sambal pete
                                         Sambal tomat

                                         Sambal pecel dan teman - temannya


Sambal kemiri plus ikan goreng


                                          Sambal rajang ala bali plus ikan tongkol goreng.....


                                         Sambal terung.....

                                         Sambal colo - colo

Kalau sudah ada sambal.....semua pendamping akan ludes des des....yang ada tinggal tempatnya doang saat aku pulang kerja😍😍😍
Capekku jadi hilang melihat anak - anak dan suamiku semangat makan.....

Jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum makan yah........love you all....



Nasi kotak...Bento...Dozirak....Sederhana

Libur sekolah cepat sekali berlalu, bulan ini memasuki jadwal sekolah baru, Ji Woo juga sudah mulai bersekolah, si cerewet dan kritis ini masuk kesekolah almamater kakaknya Edy dan Nona, di Bintang Permata (dulu namanya Permata Kasih). Kepala sekolahnya masih Miss Eka, ada beberapa Guru yang baru, program belajarnya juga unik, yaitu sistem bergerak, jadi setiap hari anak - anak masuk ke kelas yang berbeda, ada kelas balok, bahasa, peran dan juga ada kelas memasak, sehingga anak - anak tidak merasa bosan dan semangat ke sekolah setiap hari seperti Ji Woo←😍...sampai - sampai hari Minggu pun dia mau ke sekolah (semangat sampai tua yah...nak)

Sekolah baru, tas baru, seragam baru ,sepatu baru, teman baru dan juga menyiapkan bekal sekolahnya. Kalau waktu jaman Edy,Nona dan Sammy, aku tidak terlalu sibuk membuat bekal makanan karna ketiga anakku itu menerima apa saja yg kusiapkan, tapi kalau Ji Woo, anak ini selalu menentukan sendiri bekal yang dia mau bawa ke sekolah esok harinya, tapi yang tidak pernah ketinggalan yaitu nasi bulat. Lauk yang lain boleh berubah tapi nasi bulat wajib ada, seperti iklan minuman "apapun lauknya nasi bulat wajib ada" 😍😍😍

Nasi bulat ini, sebenarnya nasi biasa (mau nasi putih atau merah) yang ku campur dengan minyak wijen dan garam sedikit, kemudian di aduk - aduk seperti kita membuat nasi untuk sushi hanya aku tidak menambah cuka. Kemudian di bentuk bulat - bulat seukuran kelereng yang ukuran large atau seukuran bola kasti (ukuran ini ku buat khusus Sammy) kalau mau di isi dengan telur atau sayuran juga boleh di dalamnya, tapi paling pas dengan abon...wuih yang ada mereka akan habisin satu piring nasi bulat deh.......kkkkkk, pendampingnya bisa oseng - oseng sayur,telur dadar atau ayam goreng...di zamin nasi kotaknya pulang tinggal tempatnya doang....


                                           Nasi bulat di bungkus rumput laut, nasi merah bulat, mentimun dan telur
                                           dadar...





                                         Nasi bulat ukuran jumbo, tumis wortel dan kecambah dan       
                                         ayam goreng tepung



                                        Nasi goreng bulat,sapi bumbu kecap dan tumis buncis

Sebenarnya, aku udah nyiapin roti dan teman - temannya juga, tapi Ji Woo lebih cinta nasi, jadi
sebelum tidur malam harinya...pasti deh ku masak nasi di magic com dan menyiapkan bahan - bahannya, sehingga jika aku sedikit terlambat bangun....tidak kelabakan...hanya yaitu beberapa hari ini jadi tidurku sedikit terganggu, maklum masih efek liburannya terasa πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Semangat belajar buat Edy, Nona, Sammy & Ji Woo
Love you all.....Saranghae....Je aime beacoup....

Harta yang tidak habis di makan waktu,rayap, di curi orang adalah pendidikan...jadi semangat belajar yah anak - anakku yang cantik,ganteng,manis dan baik hati......Jesus bless you all....